Bobby's Schiedam

Bobby’s è una distilleria nata nel cuore della cittadina di Schiedam in Olanda. Il fondatore è Sebastiaan Alfons, che ha riscoperto una ricetta ultimata dal bisnonno Jacobus, detto Bobby, originario dell’Indonesia. Egli, giunto in Olanda durante gli anni ’50, si è innamorato perdutamente del Jenever olandese, cominciando ad utilizzarlo con l’infusione di erbe e spezie che gli ricordassero casa sua. Così, nel 2012, nasce il gin Bobby’s grazie alla preziosa consulenza di Herman Jansen, ultimo esponente di sette generazioni di mastri distillatori, che in ben due anni di ricerca ed esperimenti riesce a combinare una ricetta che si rispecchi nel volere di nonno Bobby e dell’incontro tra Oriente e Occidente.

I gin della Bobby’s Schiedam comprendono tra i propri botanicals, ossia gli aromi derivanti da bacche o fiori che aromatizzano questo tipo di bevanda, oltre al classico ginepro, la citronella, la cannella, la rosa canina e il finocchio, che gli conferiscono i caratteristici ed unici sentori esotici.