Volperara

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Prodotto da uve corvina e cabernet sauvignon è uno dei vini rossi di punta della cantina Giarola.
Denominazione:
Produttore:
Temp. di servizio:
  • 4-6°C
Anno:
  • 2016
Regione:
Tipologia:
Grado alcolico:
  • 13%
Formato:
  • 0,75 L
Codice:
  • GRL04
Abbinamenti:

Pigiatura soffice, vinificazione in rosso a cappello sommerso con rimontaggi periodici giornalieri a temperatura controllata (20-22°C). Imbottigliamento in linea sterile, tappatura sottovuoto. L'invecchiamento di oltre 12 mesi in botti di rovere francese conferisce al vino una struttura rotonda e lampeggia in un tocco di vaniglia.

La corvina e il cabernet sauvignon regalano a questo vino un colore rosso violaceo intenso, al naso è speziato, di confettura e frutta appassita rossa. In bocca il sapore è vellutato e armonico, fruttato e ruffiano.

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