Volperara

Pigiatura soffice, vinificazione in rosso a cappello sommerso con rimontaggi periodici giornalieri a temperatura controllata (20-22°C). Imbottigliamento in linea sterile, tappatura sottovuoto. L'invecchiamento di oltre 12 mesi in botti di rovere francese conferisce al vino una struttura rotonda e lampeggia in un tocco di vaniglia.

La corvina e il cabernet sauvignon regalano a questo vino un colore rosso violaceo intenso, al naso è speziato, di confettura e frutta appassita rossa. In bocca il sapore è vellutato e armonico, fruttato e ruffiano.