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Bacco e Arianna

Rosso di Bacco

€ 9,90 € 14,20
Vino naturale ottenuto da fermentazione spontanea e senza solfiti aggiunti seguendo le tecniche di un tempo. Il tappo stelvin garantisce ermeticità e longevità a questo vino biologico.
Poche bottiglie rimaste
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  • Temp. servizio:
  • 12-14°C
  • Anno:
  • 2017
  • Grado alcolico:
  • 12.5%
  • Formato:
  • 0,75 L
Note di produzione

Questo vino rosso deriva da un taglio di 60% Merlot e 40% Cabernet Sauvignon. Le uve vengono vinificate insieme. Si procede alla fermentazione spontanea senza solfiti aggiunti. Questo vino naturale rimane poi in affinamento sulle proprie fecce per 6 mesi; viene poi imbottigliato senza mai venir in contatto con l'ossigeno evitando quindi l'ossidazione del vino.

Note di degustazione

Rosso rubino intenso e carico. Al naso complesso e di buona intensità, ricorda la frutta rossa matura e una speziatura delicata. In bocca di piacevole freschezza e tannicità non aggressiva. Vino di buona struttura ed equilibrio.

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