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Braidot Matteo
Refosco dal Peduncolo Rosso
€ 7,90
€ 9,20
Prodotto con uve Refosco dal peduncolo rosso nella localitaà Versa, Romans d'Isonzo. Non si presta al lungo invecchiamento, va bevuto giovane e accompagnato a secondi piatti a base di carne rossa e cacciagione.
DISPONIBILI 7 BOTTIGLIE
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Temporaneamente non disponibile
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Note di produzione
Refosco prodotto con iniziale diraspatura e seguente macerazione per 10 giorni circa. A seguire si effettua la svinatura e il vino viene convogliato nuovamente nelle vasche dove finisce la fermentazione. Il vino resterà in vasca fino al periodo d'imbottigliamento.
Note di degustazioneRefosco di colore rosso rubino, il vino si presenta al naso con chiare sensazioni di amarena, pepe e vaniglia e in bocca rispecchia le aspettative avute all'olfatto, risultando pieno, ma allo stesso tempo fresco e di facile beva.

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