Pinot nero

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Elegante Pinot nero 100% prodotto nel terrirorio di Romans d'Isonzo, località Versa.

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Temp. di servizio:

10-12°C

Anno:

2018

Regione:

Friuli Venezia Giulia

Tipologia:

Fermo

Grado alcolico:

Formato:

0,75 L

Codice:

MBR13

Abbinamenti:

Note di produzione

Diraspatura e macerazione per 10-15 giorni (in base all'annata). Al termine della macerazione si effettua la svinatura e il liquido viene convogliato nuovamente nelle vasche d'acciaio dove termina la fermentazione. Dopo un travaso il vino resta in vasca d'acciaio fino al periodo d'imbottigliamento.

Note di degustazione

Pinot nero di colore rosso rubino, al naso si riconoscono sentori di frutta rossa come la ciliegia, la fragola e una piacevole speziatura, in bocca risulta delicato, elegante ma comunque di buona struttura e di buona persistenza.