Nobile di Montepulciano

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Il Nobile di Montepulciano di Poliziano viene prodotto nei colli senesi, nel comune di Montepulciano. Ottenuto da uve Sangiovese, Colorino, canaiolo e Merlot. Perfetto per accompagnare selvaggina e formaggi stagionati.
Produttore:
Vitigni:
Temp. di servizio:
  • 16-18°C
Anno:
  • 2016
Regione:
Tipologia:
Grado alcolico:
  • 13.5%
Formato:
  • 0,75 L
Codice:
  • POL02
Note di produzione

La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata con frequenti follature e rimontaggi. Segue una maturazione in barriques di rovere per 16 mesi prima di essere imbottigliato.

Note di degustazione

Vino dal calice di colore rosso rubino. Al naso sprigiona sentori di gelsi e prugne, arricchiti da piacevoli note speziate di china e tabacco. Al palatoè equilibrato, con tannini levigati e di buona freschezza. Finale lungo.

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