Nebbiolo Langhe

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Denominazione:
Langhe DOC

Vitigni:
Nebbiolo
,

Temp. servizio:
16-18°C

Anno:
2020

Regione:
Piemonte

Tipologia:
Fermo

Grado alcolico:
13.5%

Formato:
0,75 L

Codice:
PCDB05

Abbinamenti:
Carni rosse
,
Formaggi stagionati
,

Note di produzione

Sia la breve macerazione che la fermentazione alcoolica si svolgono in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Nei medesimi contenitori il vino riposa ancora per circa 4 mesi prima dell’imbottigliamento.

Note di degustazione

Colore rosso granato con sfumature rubino, profumo di fiori rossi essicati, sapore secco caldo e morbido leggermente tannico

Un Nebbiolo fresco, di grande bevibilità, come sa dare il Nebbiolo nei vigneti più giovani quando vengono assecondati con attenzione verso la maturità. Ottenuto da una selezione di uve da vigneti diversi, riprende una tradizione produttiva mai dimenticata