Dolcetto d'Alba DOC 2018

Zona di produzione La Morra a 350 slm con esposizione sud-est. Il metodo di coltivazione a Guyot con un clima di inverni freddi ed estati calde. I vitigni crescono su terreno marna calcarea con resa di 60 QL / H e densità di piantagione 90 x 260. La vendemmia avviene a metà settembre e fermentazione in acciaio inossidabile a temperatura controllata di 28 ° C con propri lieviti naturali. Affinamento in acciaio inossidabile.

Un Vino rosso dal colore rosso rubino tendente al violaceo. Al naso è vinoso, gradevole, caratteristico. Al palato è asciutto, abbastanza tannico, di moderata acidità, di buon corpo, armonico.