Barbaresco Coste Rubin DOCG

Breve macerazione cui segue la fermentazione di circa due settimane. La maturazione avviene in barriques e in botti da 20 e 30 hl di rovere di Allier. La sosta in legno dura circa un anno e, dopo un breve periodo in serbatoi di acciaio inox, il vino passa in bottiglia per completare il processo di affinamento.

Di colore rosso rubino con riflessi granati. Al naso prugna matura,mirtilli, viola si integrano a sentori di liquirizia, cannella e tabacco. I tannini vigorosi e la frutta intensa donano sapore denso, pieno ed avvolgente.