Barbaresco Coste Rubin DOCG

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Barbaresco fuoriclasse della gamma Fontanafredda, Si aggiudica riconoscimenti dalle più autorevoli guide italiane

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Temp. di servizio:

16-18°C

Anno:

2014

Regione:

Piemonte

Tipologia:

Fermo

Grado alcolico:

Formato:

0,75 L

Codice:

FOF01

Abbinamenti:

Note di produzione

Breve macerazione cui segue la fermentazione di circa due settimane. La maturazione avviene in barriques e in botti da 20 e 30 hl di rovere di Allier. La sosta in legno dura circa un anno e, dopo un breve periodo in serbatoi di acciaio inox, il vino passa in bottiglia per completare il processo di affinamento.

Note di degustazione

Di colore rosso rubino con riflessi granati. Al naso prugna matura,mirtilli, viola si integrano a sentori di liquirizia, cannella e tabacco. I tannini vigorosi e la frutta intensa donano sapore denso, pieno ed avvolgente.