Rosa IGT Toscana Rosato

€ 9,00 € 7,70
Un rosato da abbinare a primi piatti ai frutti di mare, formaggi a pasta morbida, salumi, salmone fresco, tonno; carni bianche come pollo, tacchino. Aperitivi.
Denominazione:
Produttore:
Vitigni:
Temp. di servizio:
  • 16-18°C
Anno:
  • 2018
Regione:
Tipologia:
Grado alcolico:
  • 12%
Formato:
  • 0,75 L
Codice:
  • DEI06
Note di produzione

Caratteristica di media tessitura con ciottoli, tufaceo con area di produzione vigna Martiena, altitudine 250 metri s.l.m. con età media delle vigne di 10 anni con resa per ettaro: 60 quintali/h. Tecnica di maturazione ed affinamento. Spremitura soffice, fermentazione in tini in acciaio inox a temperatura controllata di 14°C, affinamento in acciaio per 3 mesi.

Note di degustazione

Di colore rosa pallido con profumi freschi, floreali e di frutta fresca e a bacca rossa. Acidità elevata, sapidità moderata, aromi di frutta fresca a bacca rossa come ciliegia, fragola e lampone.

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