Sauvignon Blanc

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Sauvignon Blanc che accompagna egregiamente le portate di pesce. Elegante espressione della terra d'Isonzo in sinergia con una ricercata cura enologica. Grande facilità e piacevolezza di beva.
Denominazione:
Produttore:
Vitigni:
Temp. di servizio:
  • 10-12°C
Anno:
  • 2018
Tipologia:
Grado alcolico:
  • 12%
Formato:
  • 0,75 L
Codice:
  • MBR01

Le uve di sauvignon blanc vengono deraspate e macerate a freddo per poche ore. Segue la decantazione a freddo. Infine avviene la fermentazione alcolica a temperatura controllata. Il vino sosta sulle fecce nobili fino a quando viene messo in bottiglia.

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso si delinea perfettamente la nota agrumata di pompelmo e un contorno di fiori di sambuco e peperone verde. In bocca risulta fresco, molto sapido e con una lunga persistenza.

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