Ribolla Gialla Collio

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La presenza nel Collio della Ribolla Gialla è ampiamente documentata fin dai tempi antichi. Tradizionalmente unito a Tocai Friulano e Malvasia Istriana nei vigneti misti, viene ora proposto anche in purezza.

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Temp. di servizio:

16-18°C

Anno:

2019

Regione:

Friuli Venezia Giulia

Tipologia:

Fermo

Grado alcolico:

Formato:

0,75 L

Codice:

TIA05

Abbinamenti:

Note di produzione

Macerazione breve, pressatura soffice, decantazione statica e fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata; affinamento sur lies fino a marzo.

Note di degustazione

Ribolla gialla dal colore paglierino vivace e profumo fruttato e gradevole. Il sapore è vivace ed armonico con ottima sapidità.