Kerner Val Venosta Colsun Schönegg

€ 29,80 € 23,20
Kerner Südtirol Doc Colsun Schonegg è l'espressione in purezza del vitigno Kerner della cantina Rebhof
Denominazione:
Produttore:
Vitigni:
Temp. di servizio:
  • 10-12°C
Anno:
  • 2019
Tipologia:
Grado alcolico:
  • 13%
Formato:
  • 0,75 L
Codice:
  • KRHF02
Note di produzione

Il vitigno Kerner è una varietà aromatica a bacca bianca nata in Germania nel secolo scorso da un incrocio di Schiava Grossa e Riesling Renano. Le uve vengono dal vigneto cru che dà il nome all'etichetta, caratterizzato da una altitudine superiore agli 800 metri sul livello del mare, ed una esposizione ottimale verso sud. Vendemmia con selezione manuale delle uve negli ultimi giorni di settembre, segue la diraspatura, pigiatura e fermentazione, che avviene a temperatura controllata; una volta completata, la maturazione viene fatta affinare per 8 mesi in botti di acciaio, con bâtonnage settimanale fino a metà gennaio, e completa l'affinamento in bottiglia.

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KRHF-REBHOF-italianwinelovers.jpg

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