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Bardolino Chiaretto Doc 2016

Cantina Cavalchina

Nella tradizione veniva ottenuto per salasso del pigiato di Bardolino con lo scopo di dare al vino rosso maggior corpo. Oggi invece l'uva destinata al chiaretto viene raccolta con due settimane di anticipo rispetto a quella destinata al vino rosso, gode di una personalità propria e sempre più apprezzata.

Prodotto Disponibile

CARATTERISTICHE

ANNO: 2016
DENOMINAZIONE: bardolino doc
TIPOLOGIA: Fermo
VITIGNI: corvina rondinella molinara
VARIETA': bardolino
ALCOL: 12,5%
FORMATO: 0,750 l
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12-14 °C
ABBINAMENTI: pesce e crostacei carni bianche aperitivo pasta e zuppe risotti piatti vegetariani
REGIONE: Veneto
Guida Vitae:

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