Col Vetoraz

La Cantina Col Vetoraz, fondata nel lontano 1838 dalla famiglia Miotto, ha radici profonde che si collocano sulla suggestive collina di Col Vetoraz. Fin dalle prime fasi della sua attività, l'azienda ha investito nella coltivazione di Prosecco e Cartizze, ottenendo risultati straordinari.

I terreni della Cantina offrono l'habitat ideale per la vite Glera, che ci regala quel Prosecco unico che ha conquistato il panorama a livello internazionale. La passione e l'amore per questa terra si tramandano di generazione in generazione nella famiglia Miotto, garantendo a questo vino una tradizione millenaria.

Nel 1993, Francesco Miotto, orgoglioso discendente di questa storica famiglia di viticoltori nel cuore della Valdobbiadene, insieme a Paolo De Bortoli e Loris dall'Acqua, l'enologo dell'azienda, ha dato vita al progetto attuale della cantina Col Vetoraz. Questo straordinario gruppo di lavoro eterogeneo è la forza motrice di un processo di innovazione e ricerca continua, necessari per produrre vini di altissima qualità.

La loro filosofia spumantistica si basa sull'obiettivo di esprimere appieno la tipicità del terroir di Valdobbiadene attraverso l'uva, senza nulla aggiungere né togliere. Un equilibrio naturale che, rispettato con passione e dedizione, si traduce in vini di rara eccellenza.

La cantina lavora instancabilmente per raggiungere questa eccellenza, creando un'esperienza sensoriale unica in ogni bicchiere. La loro dedizione e il loro impegno si riflettono in ogni bottiglia prodotta, riportando la tradizione vinicola di Valdobbiadene a livelli di eccellenza ineguagliabili.

Ogni sorso di Prosecco Col Vetoraz è una finestra aperta su questi terreni collinari, su questa terra che esprime la sua identità autentica e inimitabile. La Cantina è una vera e propria custode di tradizioni e sapori, un percorso sensoriale che porta alla scoperta di un territorio unico nel suo genere.

La Cantina Col Vetoraz rappresenta l'eccellenza vinicola dell'area di Valdobbiadene, un luogo unico dove innovazione e rispetto per la tradizione si incontrano. Siamo certi che, dopo aver assaggiato i loro vini, vi innamorerete di questa terra e della passione che si riversa in ogni bottiglia.