Durello 24 mesi

Cantina Dama del Rovere

Durello spumante Brut 24 mesi metodo classico, premiato dalla guida SLOW WINE 2015. Spuma fine e persistente, un colore giallo paglierino carico e un odore caratteristico con delicati profumi di lievito e crosta di pane.


CARATTERISTICHE

ANNO: s.a
DENOMINAZIONE: vino spumante di qualità
TIPOLOGIA: Spumante metodo Classico
VITIGNI: durella
VARIETA': durello spumanti metodo classico
ALCOL: 12%
FORMATO: 0,750 l
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10 °C
ABBINAMENTI: pesce e crostacei sushi aperitivo
REGIONE: Veneto

NOTE DI PRODUZIONE

La vinificazione del Durello spumante Brut metodo classico 24 mesi è eseguita in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Il vino è lasciato a contatto con i lieviti (fecce fini) fino a poco prima dell'imbottigliamento.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Spuma fine e persistente, un colore giallo paglierino carico.Odore caratteristico con delicati profumi di lievito e crosta di pane.

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