Rosè Dosaggio Zero Metodo Classico 120 mesi

€ 72,30 € 59,30
Rosè Dosaggio Zero 120 mesi di affinamento per questo nebbiolo metodo classico che sprigiona note florali e di frutta rossa. Grande freschezza gustativa e sorso dotato di morbidezza.
Denominazione:
Produttore:
Vitigni:
Temp. di servizio:
  • 6-8°C
Anno:
  • 2006
Regione:
Tipologia:
Grado alcolico:
  • 13%
Formato:
  • 0,75 L
Codice:
  • KEPF03
Abbinamenti:
Note di produzione

Vendemmia manuale in cassetta con selezione in vigna
criomacerazione sull’uva, pressatura soffice,conservazione a freddo prima fermentazione e rifermentazione a bassa temperatura con lieviti criofili
lunga sosta in bottiglia sui lieviti di 120 mesi
 

Note di degustazione

Di colore rosa canina intenso, profumo di frutta rossa con note fresche anche floreali; piacevolmente morbido tipicamente riconducibile al vitigno di origine

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