Ribolla Gialla Spumante Brut

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La Ribolla Spumante Brut di Braidot, è la giusta soluzione per tutte le situazioni amichevoli e spensierate di convivialità. E' una ribolla ricca di freschezza e di frutti, fragrante e con una delicata mineralità sapida, è un Brut che non si smetterebbe mai di bere.

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Temp. di servizio:

4-6°C

Anno:

2019

Regione:

Friuli Venezia Giulia

Tipologia:

Metodo charmat

Grado alcolico:

Formato:

0,75 L

Codice:

MBR14

Abbinamenti:

Vendemmia nella prima metà di settembre. Diraspatura e pressatura soffice delle uve, con successiva decantazione statica a freddo. La fermentazione avviene a temperatura controllata. La rifermentazione avviene in autoclave e segue un affinamento sur lies per un periodo di 60 giorni.

Di colore giallo paglierino, con un perlage finissimo e persistente. Un bouquet che spazia da note di pesca bianca e mela verde, in bocca risulta pieno, sapido e con un finale agrumato. Abbinamento eccellente come aperitivo e perfetto con piatti a base di pesce e molluschi.