Prosecco Superiore Brut Millesimato

€ 9,90
Il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato è prodotto da uve Glera che crescono in una delle zone più vocate alla produzione del Prosecco. Uno spumante delicato e di facile bevibilità.
Produttore:
Vitigni:
Temp. di servizio:
  • 6-8°C
Anno:
  • 2018
Regione:
Grado alcolico:
  • 11.5%
Formato:
  • 0,75 L
Codice:
  • BEP01

Il prosecco millesimato viene vendemmiato nella prima decade di settembre, fermenta senza contatto con le bucce a temperatura controllata di 20 °C. Affina in acciaio per circa un mese. La presa di spuma avviene secondo metodo Martinotti (Charmat) a temperatura controllata con una breve sosta suio lieviti.

Un Prosecco di valdobbiadene dal colore giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli. Limpido e dotato di perlage persistente.Al naso subito una delicata nota di crosta di pane, fruttato di mela, pera e pesca.In bocca è fresco e sapido, nel finale lascia spazio ad una nota acida ben presente. Spumante di facile beva.

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