Alta Langa Extra Brut Metodo Classico

€ 30,20 € 23,50
Alta Langa Extra Brut spumante metodo Classico  che non smentisce le caratteristiche e le potenzialità della zona e della cultura spumantistica piemontese. Basso residuo zuccherino per una beva asciutta e di grande freschezza.
Denominazione:
Produttore:
Vitigni:
Temp. di servizio:
  • 6-8°C
Anno:
  • 2016
Regione:
Tipologia:
Grado alcolico:
  • 12.5%
Formato:
  • 0,75 L
Codice:
  • KCAS01
Note di produzione

Diraspa pigiatura delle uve, macerazione a freddo con le bucce per alcune ore in presse orizzontali e successiva spremitura. Vinificazione in bianco con la fermentazione e presa di spuma in autoclave fino ad una sovra pressione di 4,5 bar a temperatura controllata e permanenza sui lieviti per circa 180 giorni. Al termine della lavorazione si effettua la stabilizzazione, microfiltrazione e successivo imbottigliamento. Affinamento in bottiglia per alcuni mesi.

Note di degustazione

Giallo paglierino chiaro con lievi riflessi verdognoli ed una spuma allegra, fine e persistente. Floreale, fine ed elegante, con note di frutta fresca. Speziato, minerale, complesso e bilanciato con una nota di acidità gentile ed armoniosa.

Accetto l'informativa sulla privacy
KCAS-CASCINA-FONDA-italianwinelovers.jpg
Supporto Whatsapp
Supporto Whatsapp

371 38 04 108

Pagamenti sicuri
Pagamenti sicuri

PayPal | Carta di Credito
Bonifico Bancario | Contrassegno

Spedizioni Veloci e Sicure
Spedizioni Veloci e Sicure

Spedizione 24/48h in Italia
Spedizione gratuita da 99,00 euro

Imballo brevettato Nakpack®
Imballo brevettato Nakpack®

Il tuo vino viaggia in massima sicurezza